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Baies de Genièvre Bio

2,38€ /50g

Description

Les baies de Genièvre s'utilisent pour aromatiser les choucroutes, gibiers, marinades, terrines, etc. Il est conseillé de piler légèrement les baies avant cuisson, pour qu'elles révèlent toutes leurs saveurs.

Origine(s)

Bosnie-Herzégovine
Macédoine

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Graine de moutarde

1,60€ /50g

Description

Les graines de moutarde jaunes ont comme nom commun : Sinapis alba.

Origine(s)

Hongrie

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Gingembre Bio

3,82€ /50g

Description

Notre poudre de gingembre aromatise divers plats et préparations. Le gingembre est l'une des épices les plus consommées dans le monde !

Origine(s)

Nigeria

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Épices à couscous

1,79€ /50g

Description

L'épices couscous sont un assemblage d'épices : fenugrec, coriandre, persil, paprika fort, ail, carvi, gingembre, fenouil, cumin, poivre noir et curcuma. Ce mélange est idéal pour l'aromatisation de sauces couscous ou de la semoule.

Origine(s)

UE / non UE

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Chapelure

0,35€ /100g

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Cannelle Bio

2,73€ /50g

Description

Notre poudre de cannelle cassia est obtenue grâce aux écorces séchées et moulues du cannelier cassia.

Origine(s)

Indonésie

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Cumin entier

2,90€ /50g

Description

Le cumin est une épice principalement utilisée dans la préparation de plats orientaux comme des couscous, tajines, etc...

Origine(s)

Turquie

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Clou de girofle Bio

2,91€ /50g

Le clou de girofle est une épice qui rentre dans de nombreuses préparations culinaires salées comme sucrées : pain d'épices, marinade, choucroute ou pot-au-feu !

Origine(s)

Comores

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Chili très piquant Bio

2,54€ /50g

Description

L'épice chili est très pimentée, elle est de 120 000 sur l'échelle de Scoville, il faut donc l'utiliser avec parcimonie !

Origine(s)

Ouganda

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Curry

2,50€ /50g

Description

Le curry est un assemblage d'épices de graines de moutarde, coriandre, curcuma, fenugrec, oignons, riz, sel, sucre de canne, ail, gingembre, carvi et piment fort. Le curry est une épice très appréciée qui est énormément utilisée en cuisine indienne.

Origine(s)

UE / non UE

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Cannelle cassia en tuyaux Bio

7,50€ /50g

Description

La cannelle est obtenue grâce aux écorces séchées du cannelier. La cannelle est une épice aux mille recettes ! Elle se marie très bien avec le goût sucré de la pomme.