Noix de cajou tamari Bio
3,39€ /100g
La noix de cajou ou anacarde est le fruit de l’anacardier (Anacardium occidentale), arbre originaire d’Amérique tropicale.
Les noix de cajou viennent du Vietnam, de la région de Ho chi Minh. Après la récolte, les noix de cajou biologiques sont décortiquées dans une usine de transformation locale. Dans cette installation, les noix de cajou sont décortiquées, nettoyées et scellées pour l’exportation.
Les noix sont ensuite grillées et infusées dans un sauce tamari 10%. Ils offriront une une touche croquante et gourmande à vos apéritifs.
Ingrédients : Noix de cajou*, Tamari* (eau, fêves de soja*, sel) *issu de l’agriculture biologique
Origine : Viet Nam
Catégories : Apéritif, Oléagineux
Étiquette : Sans Gluten
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Les graines de chia sont les graines comestibles d'une cousine de la menthe et l'ortie, la Salvia hispanica.
Le chia est une plante d’origine mexicaine. Avec les haricots, le maïs et l’amarante, le chia constituait la base de l’alimentation des Aztèques et des Mayas.
Elles absorbent jusqu'à 12 fois leur poids en liquide lorsqu'elles sont trempées et développant un revêtement mucilagineux qui donne aux aliments et aux boissons à base de chia une texture de gel distinctive.
Elles sont riches en oméga 3, vitamine B, Protéines, calcium, fer, magnésium, manganèse, etc.
Origine : Paraguay
Ingrédients: Graines de chia* *issu de l'agriculture biologique
Mélange de noix grillés salés Bio
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Ingrédients : noix*(huile de tournesol*, sel), amandes natures*(huile de tournesol*, sel),noix de cajou* (huile de tournesol*, sel), noix du brésil*(huile de tournesol*, sel), amandes blanches*(huile de tournesol*, sel), noisettes*(huile de tournesol*, sel), arachides*(huile de tournesol*, sel)
*issus de l'agriculture biologique
Noisettes
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Description
La noisette est le fruit oléagineux à coque le plus riche en oméga 9.
C'est un fruit à écale avec de multiples bienfaits pour la santé cardio-vasculaire ainsi que pour d'autres maladies. La noisette est également un fruit très appréciée, que ce soit en en-cas ou dans des préparations culinaires.
Ingrédients : Noisettes biologique
Origine : Italie/Turquie
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Fruits du Pacanier, c'est un arbre appartenant à la même famille que notre noyer commun, les noix de pécan ou pacane ressemblent avec leurs deux cerneaux aux noix Européennes.
C'est le fruit à coque avec la plus haute activité antioxydante des oléagineux.
Ingrédients : noix de pécan biologique
Origine : Afrique du Sud
Noix du Brésil Bio
2,70€ /100g
Les noix de la famille Mutran sont récoltées par des castanheiros ou des ramasseurs de noix du Brésil qui marchent le long de la forêt avec de grands paniers attachés dans le dos. Ces collecteurs conservent les droits coutumiers sur les ressources de ces zones. Les castanheiros se rendent chaque année à pied et en bateau dans des zones reculées de la forêt pour chercher leurs noix, mais n'y entrent que lorsque les gousses sont tombées des arbres.
Une fois récoltés, ils transportent leurs cargaisons vers des points de collecte situés souvent sur les rives de l’Amazone ou de l’un de ses affluents. Les noix sont ensuite transportées sur des barges fluviales en Amazonie jusqu'à une installation de traitement locale, où elles sont décortiquées, triées, séchées et nettoyées à la main.
Les noix du brésil sont les noix oléagineuses les plus riche en sélénium.
Ingrédients : noix du Brésil biologique
Origine : Bolivie