Bière Boyard Stout 33cl
Une Milk stout est une bière noire, donc brassée avec des grains torréfiés donnant principalement des gouts de café et chocolat. Le terme « milk » vient de l’ajout de lactose lors du brassage, c’est un sucre qui se trouve dans le lait
. Il apporte onctuosité et une douceur sucrée à ce style de bière si particulier.
Vol 5,2%
Bière la Saison de Han 33 cl
Bière Rochehaut 33cl
Sans aucun ajout de sucre, la triple utilise trois grains : du malt d’orge clair qui lui procure avant fermentation sa belle couleur d’un jaune paille intense, puis de l’avoine et du froment pour renforcer sa structure soyeuse et rendre sa mousse délicieusement crémeuse. Un mélange de coriandre et d’écorce d’orange lui donnent sa touche de fraîcheur et ses notes d’agrumes.
Vol: 8,5%
Bière Valduc Thor 33cl
IPA Braibant 33cl
L’Esprit triple
L’hiveresse
Type : Bière de Noël (brune épicée)
Alcool : 8%
Dégustation : Bière intense et puissante à déguster au coin du feu
Accompagnement : Desserts au chocolat ou en guise de digestif après un bon repas
Particularité : Brassée avec un mélange d'épices qui réchauffe le coeur (et échauffe les sens)
Nom : Hiver + Ivresse = HIVEResse
La cambrée
La chinette 33cl
Type : Bière Blonde
Alcool : 6%
Dégustation : Bière blonde dorée, délicatement amère avec un nez fruité
Accompagnement : Bien fraîche, à boire en toute circonstance
Particularité : Brassée avec une souche de levure anglaise
Nom : Elle tire son nom des Chinards (personnages taquins) de Buissonville, village d'origine de la Confrérie du Busson
