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Farine de froment mouligrange

Plage de prix : 7,85€ à 8,90€

Les farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique.

Les céréales sont toutes issues de l’Agriculture Biologique de Conservation des sols (ABC). La Ferme de Grange en produit la majorité et est reconnue comme pionnière dans ce mouvement agroécologique. Les autres agriculteurs (toujours mentionnés sur les sachets) sont également tous membres de la coopérative belge Farm For Good qui assure rigoureusement le suivi des fermes agroécologiques de son réseau (ABC).

Les céréales sont moulues sur une meule de pierre Astriée afin de préserver les vertus nutritionnelles du grain.

La famille de Wouters  a cœur de partager son travail pour l’agriculture régénérative et de sublimer ses vertus dans un produit fini de haute qualité gustative et nutritionnelle!

La ferme est toujours ouverte pour ceux qui souhaite découvrir ce travail vertueux peu connu.

Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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Farine de maïs origami

3,30€
La farine de maïs est obtenue par mouture sèche de grains de maïs. Elle peut être mélangée à d'autres farines avec ou sans gluten, pour réaliser de délicieux pains, gâteaux et biscuits. Allergènes : L'atelier conditionne des céréales contenant du gluten, du soja, des fruits à coques, de la moutarde, du sésame et du lupin.
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Farine de petit épeautre

9,75€
Le petit épeautre fait partie des plus anciennes céréales cultivées par l'homme. Moulu par des artisans locaux, son grain donne une farine jaune très savoureuse et aux qualités nutritionnelles exceptionnelles. en sac de 1 kg

Ingrédients :

Farine de petit EPEAUTRE issu de l'agriculture biologique (GLUTEN), sans adjuvant
Origine : Belgique
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Farine de pois chiches origami

4,90€
La farine de pois chiche est produite par la mouture des graines de pois chiche. Elle constitue un substitut idéal à la farine de blé, d'avoine ou de seigle. Riche en protéines et en fibres. Allergènes : L'atelier conditionne des céréales contenant du gluten, du soja, des fruits à coques, de la moutarde, du sésame et du lupin.
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Farine de quinoa origami

8,90€
La farine de quinoa peut se mélanger à d'autres farines et apporte une petite touche exotique à un gâteau, une pâte à crêpes, des biscuits,... Allergènes : L'atelier conditionne des céréales contenant du gluten, du soja, des fruits à coques, de la moutarde, du sésame et du lupin.
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Farine de riz origami

Plage de prix : 3,90€ à 4,10€
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Farine de sarrasin Mouligrange

Plage de prix : 8,20€ à 8,50€
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Farine orge mondé Mouligrange

6,40€
T80 1 kg   Ingrédients : farine d'orge mondé   Conserver à l'abri de la lumière, au sec et au frais.
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Farine petit-épeautre Mouligrange

Plage de prix : 8,60€ à 9,75€
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Fécule de maïs origami

4,50€
La fécule de maïs possède des propriétés gélifiantes utilisées pour épaissir les sauces, flans et les gâteaux. Allergènes : L'atelier conditionne des céréales contenant du gluten, du soja, des fruits à coques, de la moutarde, du sésame et du lupin.
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Fiel de Bœuf

3,90€
Nettoyant détachant biodégradable Pour éliminer tout type de tache dans les tissus. Avant de l'utiliser, faire un essai sur une partie peu visible pour vérifier la résistance des couleurs. Mode d'emploi : mouillez la tache, frottez le savon humide sur la tache. Ensuite frottez avec une petite brosse ou un chiffon. Laissez agir un instant et rincez abondamment à l'eau claire. Répétez l'opération si nécessaire.  
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Figues séchées Bio

2,14€ /100g
Le figuier est un arbre dont la culture nécessite beaucoup d'expérience et de connaissance de toutes les étapes de la production. En raison de ses besoins originaux pour le sol, le climat, la caprification, la sensibilité des fruits à la température et à l'humidité, et finalement une récolte et un tri très précis du produit final. Dans les vergers de figues, ils  appliquent des méthodes de culture traditionnelles (laboure) et fertilisent naturellement. La récolte des figues se fait tous les jours à la main après que les figues mûres sont tombées sur des filets placés à une hauteur de 1 mètre au-dessus du sol. Juste après la récolte des figues, celles-ci sont séchées au soleil pendant environ 8-10 jours en fonction des conditions météorologiques afin d'obtenir la quantité recommandée d'humidité. Ingrédients : Figues séchées* *issu de l'agriculture biologique Origine : Grèce
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