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Dattes dénoyautées
0,99€ /100g
Les dattes sont des fruits secs au bon goût sucré
Origine : Tunisie
Ingrédients : dattes biologique
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Bananes séchées Bio
Bananes séchées de la variété "appel banana" d'Ouganda sélectionnées par Fruitupyourday.
Dominique est une belge passionnée installée en Afrique à la base de ce projet.
Les bananes sont récoltées 2x par an de décembre à janvier et de juin à juillet.
Ingrédients : bananes séchées biologique
Origine : Ouganda
Farine de châtaigne origami
La farine de châtaigne peut s'utiliser notamment pour rehausser le goût de vos pains, pâtisseries et autres gourmandises. Son goût délicat et sucré s'associe parfaitement avec le chocolat, les amandes, les noisettes et le miel.
Allergènes : L'atelier conditionne des céréales contenant du gluten, du soja, des fruits à coques, de la moutarde, du sésame et du lupin.
Figues séchées Bio
Le figuier est un arbre dont la culture nécessite beaucoup d'expérience et de connaissance de toutes les étapes de la production. En raison de ses besoins originaux pour le sol, le climat, la caprification, la sensibilité des fruits à la température et à l'humidité, et finalement une récolte et un tri très précis du produit final.
Dans les vergers de figues, ils appliquent des méthodes de culture traditionnelles (laboure) et fertilisent naturellement.
La récolte des figues se fait tous les jours à la main après que les figues mûres sont tombées sur des filets placés à une hauteur de 1 mètre au-dessus du sol.
Juste après la récolte des figues, celles-ci sont séchées au soleil pendant environ 8-10 jours en fonction des conditions météorologiques afin d'obtenir la quantité recommandée d'humidité.
Ingrédients : Figues séchées* *issu de l'agriculture biologique
Origine : Grèce
