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2,12€ /100g
Description
Mélange de fruits secs équilibré a base de raisins sultana grecs et de 5 noix.
Ce mixte de fruits secs bio apportera une touche croquante et gourmande à vos snack et apéritifs ou salades.
Composition
Ingrédients: Sultana*, Cajou*, amandes brunes*, noisettes*, cacahuètes*, cerneaux de noix* *issu de l’agriculture biologique
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Noix de cajou Sweet chili
La noix de cajou ou anacarde est le fruit de l'anacardier (Anacardium occidentale), arbre originaire d’Amérique tropicale.
Après la récolte, nos noix de cajou biologiques sont décortiquées dans une usine de transformation locale. Dans cette installation, les noix de cajou sont décortiquées, nettoyées et scellées pour l'exportation.
Les noix sont ensuite grillées et épicées avec un mélange d'épices curry et de sel. Ils offriront une une touche croquante et gourmande à vos apéritifs.
Composition
Ingrédients: Noix de cajou*, épices chili*, sucre de canne*, miel*, gomme d'acacia* *issu de l'agriculture biologique
Noix de Pécan Bio
Fruits du Pacanier, c'est un arbre appartenant à la même famille que notre noyer commun, les noix de pécan ou pacane ressemblent avec leurs deux cerneaux aux noix Européennes.
C'est le fruit à coque avec la plus haute activité antioxydante des oléagineux.
Ingrédients : noix de pécan biologique
Origine : Afrique du Sud
Noix du Brésil Bio
Les noix de la famille Mutran sont récoltées par des castanheiros ou des ramasseurs de noix du Brésil qui marchent le long de la forêt avec de grands paniers attachés dans le dos. Ces collecteurs conservent les droits coutumiers sur les ressources de ces zones. Les castanheiros se rendent chaque année à pied et en bateau dans des zones reculées de la forêt pour chercher leurs noix, mais n'y entrent que lorsque les gousses sont tombées des arbres.
Une fois récoltés, ils transportent leurs cargaisons vers des points de collecte situés souvent sur les rives de l’Amazone ou de l’un de ses affluents. Les noix sont ensuite transportées sur des barges fluviales en Amazonie jusqu'à une installation de traitement locale, où elles sont décortiquées, triées, séchées et nettoyées à la main.
Les noix du brésil sont les noix oléagineuses les plus riche en sélénium.
Ingrédients : noix du Brésil biologique
Origine : Bolivie
Pistaches grillées et salées
Andreas est le frère de George. Ils ont hérité du verger familial et chacun produit des pistaches crues ou grillées.
La production est familiale et artisanale.
Le grillage est fait à sec sans huile.
La pistache grecque ne se présente plus. Réputée comme étant une des meilleures du monde.
Ingrédients : Pistaches grillées* *issu de l'agriculture biologique
Origine : Grèce
