Casarecce aux orties – Les frangines
Sans œufs, ces pâtes artisanales sont particulièrement appréciées dans un régime végétarien ou végan. L’ortie 100% est une plante qui apporte 7 fois plus de vitamine C que l’orange, riche en protéines et source de minéraux. Les pâtes aux orties sont légères, d’une vive couleur verte et d’une franche saveur végétale herbacée. Il n'y a pas d'autres épices (sel, ail, céleri ...) qui composent la poudre d'orties.
Cuisson : 3-4 minutes
Origine : Liège
Caserecce épeautre
Clou de girofle Bio
Le clou de girofle est une épice qui rentre dans de nombreuses préparations culinaires salées comme sucrées : pain d'épices, marinade, choucroute ou pot-au-feu !
Origine(s)
- Comores
Conchiglioni blanc
Description:
Les conchiglie (« coquilles ») sont un type de pâtes alimentaires originaire d'Italie. En forme de coquillage, elles peuvent être lisses (lisce) ou plus souvent rayées (rigate). Nos Conchiglie sont faites avec du blé biologique grec et combinent une valeur nutritive élevée et un goût délicieux sans pesticides ni additifs chimiques. Cuisson : 10minIngrédients: Semoule de blé dur "Triticum durum"*, eau *issu de l'agriculture biologique
Origine : GrèceCoquillettes blanches
Ingrédients: Semoule de blé dur "Triticum durum"*, eau *issu de l'agriculture biologique
Cuisson: 6-7 minutes Origine: GrèceCoquillettes tricolore tomates basilic – Les frangines
Cuisson rapide : 3-4 minutes
Coriandre moulue Bio
Nos noix de muscade entières peuvent se râper dans différentes préparations comme une sauce béchamel ou de la purée !
Origine(s) : Sri Lanka
Couscous Bio
tomates ou froid en salade.
Compter environ 60 g de couscous par personne. Mettre le couscous dans un saladier et verser dessus la
même quantité d’eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains à l’aide d’une
fourchette.
Peut se cuire de manière traditionnelle dans un couscoussier. Ingrédient(s) : semoule de blé dur blanche biologique, eau Origine : UE
Couscous méditerranéens Bio
Description :
Un mélange prêt à réhydrater aux douces saveurs d'Orient. À base de grains de couscous français.
Ingrédients : couscous blanc*, raisins Sultanines*, fenugrec*, coriandre*, persil*, paprika fort*, ail*, carvi*, gingembre moulu*, fenouil*, poivre noir*, curry* et poivrons rouges*.
Origine : UE / non UE
Couscous perlé
Cumin entier Bio
Description
Le cumin est une épice principalement utilisée dans la préparation de plats orientaux comme des couscous, tajines, etc...
Origine(s)
- Turquie