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Curcuma Bio

1,82 /50g

Description

Le curcuma est une épice qui se marie avec énormément de saveurs ! Le curcuma se consomme en marinade de poisson, viande, avec des légumes ou pour colorer une préparation.

Origine(s)

  • Inde
  • Madagascar

Curry

2,50 /50g

Description

Le curry est un assemblage d'épices de graines de moutarde, coriandre, curcuma, fenugrec, oignons, riz, sel, sucre de canne, ail, gingembre, carvi et piment fort. Le curry est une épice très appréciée qui est énormément utilisée en cuisine indienne.

Origine(s)

  • UE / non UE

Épices à couscous

1,79 /50g

Description

L'épices couscous sont un assemblage d'épices : fenugrec, coriandre, persil, paprika fort, ail, carvi, gingembre, fenouil, cumin, poivre noir et curcuma. Ce mélange est idéal pour l'aromatisation de sauces couscous ou de la semoule.

Origine(s)

  • UE / non UE

Farfalle

0,47 /100g
Description : La Farfalle est une pâte courte en forme de noeud papillon. Elles sont issus d'anciennes pâtes qui se préparaient en Emilie-Romagne (Italie) en serrant avec les doigts la partie centrale d'un carré d'un morceau de pâte aminci au rouleau. Ingrédients : Semoule de blé dur "Triticum durum"* , eau *issu de l'agriculture biologique Cuisson : 11 à 13 min Origine : Grèce

Farine d’avoine origami

7,50
La farine d'avoine donne un goût légèrement sucré aux préparations. Elle est utilisée pour faire des potages, bouilles salées ou sucrées ou des gâteaux, gaufres, crêpes ou biscuits. Allergènes : L'atelier conditionne des céréales contenant du gluten, du soja, des fruits à coques, de la moutarde, du sésame et du lupin.

Farine d’épeautre Mouligrange

7,5010,50
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Farine de blé ancien Mouligrange

8,60
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Farine de châtaigne origami

8,65
La farine de châtaigne peut s'utiliser notamment pour rehausser le goût de vos pains, pâtisseries et autres gourmandises. Son goût délicat et sucré s'associe parfaitement avec le chocolat, les amandes, les noisettes et le miel. Allergènes : L'atelier conditionne des céréales contenant du gluten, du soja, des fruits à coques, de la moutarde, du sésame et du lupin.

Farine de froment mouligrange

7,858,90

Les farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique.

Les céréales sont toutes issues de l’Agriculture Biologique de Conservation des sols (ABC). La Ferme de Grange en produit la majorité et est reconnue comme pionnière dans ce mouvement agroécologique. Les autres agriculteurs (toujours mentionnés sur les sachets) sont également tous membres de la coopérative belge Farm For Good qui assure rigoureusement le suivi des fermes agroécologiques de son réseau (ABC).

Les céréales sont moulues sur une meule de pierre Astriée afin de préserver les vertus nutritionnelles du grain.

La famille de Wouters  a cœur de partager son travail pour l’agriculture régénérative et de sublimer ses vertus dans un produit fini de haute qualité gustative et nutritionnelle!

La ferme est toujours ouverte pour ceux qui souhaite découvrir ce travail vertueux peu connu.

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Farine de gluten pur priméal

9,80
Conseils d'utilisation : À utiliser en mélange avec de la farine de blé pour augmenter sa teneur protéique ou pour préparer le seitan, qui peut se cuisiner ensuite pané, en tranches, émincé, haché,... Allergène : Gluten.

Farine de maïs origami

3,30
La farine de maïs est obtenue par mouture sèche de grains de maïs. Elle peut être mélangée à d'autres farines avec ou sans gluten, pour réaliser de délicieux pains, gâteaux et biscuits. Allergènes : L'atelier conditionne des céréales contenant du gluten, du soja, des fruits à coques, de la moutarde, du sésame et du lupin.

Farine de petit épeautre

7,80
Le petit épeautre fait partie des plus anciennes céréales cultivées par l'homme. Moulu par des artisans locaux, son grain donne une farine jaune très savoureuse et aux qualités nutritionnelles exceptionnelles. en sac de 1 kg

Ingrédients :

Farine de petit EPEAUTRE issu de l'agriculture biologique (GLUTEN), sans adjuvant
Origine : Belgique